Суббота, 8 августа 2020 16 +  RSS  Письмо в редакцию
Суббота, 8 августа 2020 16 +  RSS  Письмо в редакцию
21:49, 15 мая 2020

В пельменях популярных брендов нашли кишечную палочку


В семи марках пельменей Роскачество обнаружило кишечную палочку.

Повторное исследование пельменей семи торговых марок было проведено в феврале этого года. Первое исследование проводилось в 2019 году Проверялись пельмени «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».

Эксперты оценивали товары на соответствие как действующим нормам, так и требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Во всех вышеназванных пельменях была обнаружена кишечная палочка. В первом исследовании данного нарушения не было обнаружено ни у одной из семи торговых марок.

В пельменях «Сибирская коллекция» еще и нашли палочки сальмонеллы.

Отмечается, что данные нарушения могут быть связаны как с технологическим процессом, так и являться следствием неправильных условий хранения и транспортировки.

Об авторе: Владимир Амброзинов

Владимир Амброзинов
Пишем тут потихоньку, пьем чай и снова пишем...Хобби и работа, выходной суббота!

Рейтинг@Mail.ru

© 2020. Информационный портал "Я Казанец". При использовании материалов сайта гиперссылка на yakazanec.com обязательна. Ресурс может содержать материалы 16+