Понедельник, 28 ноября 2022 16 +  RSS  Письмо в редакцию
Понедельник, 28 ноября 2022 16 +  RSS  Письмо в редакцию
14:32, 27 июня 2017

Яндекс изучил что едят татарстанцы


Аналитики Яндекса изучили эти запросы и составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.

Самый характерный для Республики Татарстан продукт — сливы. О том, как приготовить что-нибудь из слив — скажем, варенье, вино или компот, — здесь спрашивают чаще, чем в среднем по стране. Список характерных для региона блюд возглавляют ватрушки. Например, жители Татарстана ищут рецепт королевских ватрушек.

Республика Татарстан — единственный регион России, где в топ-10 характерных блюд вошли треугольники (или эчпочмаки), круглый закрытый многослойный пирог губадия, а также бэлиш — пирог из пресного теста с различными начинками. Про остальные продукты и блюда из списка чаще обычного спрашивают и в других местах. Так, кыстыбый — лепёшка с начинкой из каши, картошки или рагу — попал в десятку блюд в Башкортостане, Ульяновской области, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах. Полба характерна для Омской области и Чувашии.

В России в целом главный продукт, из которого люди хотят что-либо приготовить, — курица. Каждую неделю Яндекс отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Чаще всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Конечно, это не означает, что россияне едят одну курицу — но среди продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего.

Среди блюд различных типов россияне больше всего спрашивают про салат — точнее, разные салаты. В топ-1000 кулинарных запросов упоминаются несколько десятков салатов; самые популярные из них — цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте после салатов торты, а на третьем — супы.

Также аналитики Яндекса выяснили, что практически во всех регионах майонез ищут больше, чем кетчуп, и что щи предпочитают есть в европейской части России, а лагман — в остальных областях. Они также нарисовали карту запросов со словом «заготовка» — это запросы про варенье, перец, солёные огурцы и прочее.

 

Об авторе: Андрей Логинов

Андрей Логинов
Журналист-любитель, любимые темы, молодежные мероприятия, волонтерские дела и т.п. Люблю баскетбол

Рейтинг@Mail.ru

© 2022. Информационный портал "Я Казанец". При использовании материалов сайта гиперссылка на yakazanec.com обязательна. Ресурс может содержать материалы 16+